Om je bier de naam 'Op & Top mee te geven moet je toch wel sterk in je schoenen staan. Daar moet je een serieus potje voor kunnen brouwen. Onze Douwe nam voor deze aflevering van 'Beerders Uitgelicht' weer de proef op de som. Deze keer is 'Op & Top' van brouwerij De Molen aan de beurt... Een stukje historie Als [...]
Sinds vorige week bent u, trouwe volger van Beerders, bekend met de ontstaansgeschiedenis van 't Paterke van Sint Bernardus. Een bijzonder verhaal over de toegewijde geestelijken van Westvleteren en een uiterst gewiekste zakenman die het bier in de markt zette. Maar de Westvleteren XII (de Pater 6 is de facto een gecommercialiseerde kopie) is niet de enige trappist die in [...]
In onze box willen we een variëteit aan bieden leveren (link blog), eigenlijk in alles. Nieuwe bieren van kleine lokale brouwers, maar ook van de grote jongens. Bieren met een bijzonder verhaal en natuurlijk vergeten we de klassiekers niet. In november vieren wij dat we één jaar lang Beerders leveren aan onze broeders. Onze jubileumbox bezit een nieuw bier van ‘De Kroon [...]
Afgelopen zomer ben ik (Douwe) op vakantie geweest naar Duitsland. Varel - Dangast, net onder Wilhelmshaven, is een speciale plek in Duitsland, voor mij dan ten minste. Het is een mooie en kleine kustplaats, ik heb hier een half jaar gewoond voor stage en kom hier nu eens in de zoveel jaren terug voor vakantie, gewoon lekker ontspannen. Ze hebben [...]
Het laatste biertje van onze oktober levering die we aan een test onderwerpen is de Dubbelbock van Duits & Lauret. Een prijswinnaar, want in 2015 won deze goud bij de Dutch Beer Challenge in de categorie 'innovatie / speciaal'. Een jaar later sleepte hetzelfde biertje nog een derde prijs in de wacht. En er staan nog veel meer trofeeën in [...]
Ik ben intussen een echte liefhebber geworden van de ‘zure’ bierstijlen. In onze box vind je ze tot nu toe ook sporadisch, met bijvoorbeeld eerder al de 'Petrus Aged Pale' en deze maand de 'Duchesse de Bourgogne'. In deze blog gaan we wat dieper in op die laatste. Wat maakt ‘m zo bijzonder? Het bier van brouwerij Verhaeghe, dat zijn [...]
“Gij zult genieten!” Dat is de slogan van dit speciale bier van Hertog Jan. Normaal gesproken besteden we niet zo snel aandacht aan bieren die niet in onze box zitten, maar nu maken we graag een uitzondering. Het is bier met twee missies. Het wil de drinker laten genieten van een smaaksensatie. Maar er is nog iets ; de [...]
Wij zijn behoorlijk enthousiast over de bieren die wij leveren. In de box van september heb je kunnen merken dat wij veel liefde koesteren voor VandeStreek. Het was een kwestie van tijd voordat ‘Broeders’ - alleen die naam al - in onze box terecht zou komen. En afgelopen maand was het zover. Het was wat ons betreft een geslaagde eerste [...]
