About Douwe Hooijenga

Deze auteur heeft nog geen informatie verstrekt.
So far Douwe Hooijenga has created 23 blog entries.

Koken met bier – Episode 1: Varkenshaas in kriekenbiersaus

Door |2017-02-03T16:00:31+01:0027 december 2016|Beerders persoonlijk, Koken met bier|

Bij Beerders houden wij van bier, zoveel mag duidelijk zijn. De Beerdersmomenten die wij mogen hebben zijn goud. Maar bier hoef je niet altijd te drinken. Ook koken met bier kan een zeer fijne, smaakvolle, ervaring zijn, om deze smaaksensatie te bevorderen is het een wijze les om de stijl van bier waar je mee kookt ook ernaast te drinken. [...]

Bieren voor bij het haardvuur

Door |2016-12-06T21:54:25+01:007 december 2016|Gastblogs|

Mensen vragen me wel eens: "Wat is je favoriete bier?" Dat vind ik een lastige vraag. Sommige bieren vind ik erg lekker, maar daarvan hoef ik er geen twee achter elkaar (Orval, een quadrupel, een heel hoppig bier). Andere bieren vind ik heerlijk, maar dan met een frequentie van een keer in de paar maanden (Gouden Carolus Classic). Er zijn [...]

Terug naar Varel – Dangast

Door |2017-02-03T16:00:33+01:0012 november 2016|Beerders persoonlijk, Beerders Uitgelicht|

Afgelopen zomer ben ik (Douwe) op vakantie geweest naar Duitsland. Varel - Dangast, net onder Wilhelmshaven, is een speciale plek in Duitsland, voor mij dan ten minste. Het is een mooie en kleine kustplaats, ik heb hier een half jaar gewoond voor stage en kom hier nu eens in de zoveel jaren terug voor vakantie, gewoon lekker ontspannen. Ze hebben [...]

Wolkom in een verrassend speciaalbiercafé

Door |2016-11-11T18:47:39+01:0011 november 2016|Gastblogs|

Thuis geniet ik geregeld van een heerlijk speciaalbier. Een Chimay wit, een Flying Dog Raging Bitch of een Rochefort 10. Daarnaast zijn de bieren uit het bierpakket van Beerders een verrassing. Bieren als Gajes, Vandestreek Blond of Texels Vuurbaak zou ik zelf niet zo snel kopen en dus leuk om een keer geproefd te hebben. Om en om geef ik [...]

Waarom wij niet pretenderen ‘onverkrijgbaar’ speciaalbier in onze box te hebben.

Door |2016-09-16T16:39:15+01:0016 september 2016|Beerders persoonlijk|

Mensen die nog niet toegetreden zijn tot het broederschap van Beerders stellen wel eens dat sommige bieren in onze box ook te verkrijgen zijn bij de slijter of de supermarkt. Mijn antwoord hierop is vrij simpel; “ja, dat klopt”. Maar achter dat antwoord schuilt wel degelijk een visie. Wij pretenderen namelijk ook niet dat ons bier niet te koop is [...]

Black is beautiful

Door |2016-08-09T11:53:38+01:009 augustus 2016|Geen categorie|

Waar denk je aan bij Black is beautiful? Aan een mooie vrouw (of man)? Aan een espresso? Aan een beweging in Amerika in de jaren zestig? Ik denk aan Guinness. Guinness: al meer dan twee eeuwen één van de bekendste biermerken ter wereld. Dagelijks worden wereldwijd meer dan tien miljoen pints gedronken. Minder bekend is dat achter het financiële succes [...]

Internationale Beerdersdag

Door |2017-02-03T16:00:37+01:005 augustus 2016|Beerders persoonlijk|

Internationale bierdag is voor ons heel bijzonder. Natuurlijk vieren we op deze dag het bestaan van het bier. Maar er is nog een reden waarom deze dag extra speciaal voor ons is. Het is namelijk de dag waarop Beerders is ontstaan (7 Augustus 2015)! Dat betekent dat we ons eenjarig bestaan mogen vieren! Hoe begon het ook alweer? Vorig jaar [...]

De Tripel Hop Tastingbox

Door |2017-02-03T16:00:40+01:0019 april 2016|Geen categorie|

De Founding Brothers hebben hun smaakpapillen aan een test onderworpen. In de box van april zat de Duvel Tripel Hop van 2016. Een heel fijn bier vonden wij en toen kregen we deze hele mooie Tastingbox van de Duvel Tripel Hop onder ogen. Voor het hele verhaal zie: duveltripehop.be Die moesten we natuurlijk proberen en het is weer een mooie stap [...]

Laad meer berichten